Vin og gastronomi i Nordspanien

Vi flyver til Bilbao og bliver kørt til vores hotel. Dagens gastronomiske oplevelse er en guidet gåtur i Bilbaos gamle bydel fra kl. 17.00, hvor vi opdager byens historie og charme og bliver introduceret til den baskiske pintxos-kultur. Pintxos er lokale tapas, der er meget lækre og visuelt smukke – og gerne fremvises på toppen af barerne. Vi nyder et udvalg af disse himmerigsmundfulde ledsaget af nøje udvalgte vine m.m og viden fra lokale eksperter på området. Overnatning sker på vores hotel i Bilbao.

I dag er din egen hvor du kan fortabe dig i den charmerende gamle bydel med shopping, tapas, afslapning, en gåtur langs byens flod eller besøge byen trækplaster Guggenheimmuseet.

Efter morgenmaden kører vi mod den franske grænse til en af Spaniens smukkeste badebyer, San Sebastián. Denne nordlige juvel af en by har været sommerferiedestination for mange kongelige og aristokratiske familier gennem de sidste århundreder. Vi nyder den fransk/spanske atmosfære og arkitektur samt en af Spaniens mest berømte promenader, før vi begiver os mod dagens store gastronomiske oplevelse: et besøg på et sidreria (ciderspisehus). Her får du muligheden for at smage på ægte baskisk cider og nyde lokale retter til frokost. Nyd en spadseretur i San Sebastiáns gader, inden vi vender tilbage til Bilbao. Aftenen er på egen hånd, hvor du frit vælger, om du vil udforske byen eller slappe af på hotellet.

I dag bevæger vi os ind i landet mod Spaniens mest betydningsfulde vinområde, La Rioja. Området er meget anerkendt blandt vinentusiaster og er ophav til bl.a. skønne Tempranillo-vine, der er både udtryksfulde og markante med deres dybe farve og smag af saftig, mørk frugt. Vi besøger en særlig bodega, hvor vi får indsigt i Rioja-vinene samt naturligvis, smager på dem – og nyder endnu en robust og dejlig frokost. Eftermiddagen er fri til en gåtur, afslapning og måske en kop kaffe i den maleriske middelalderby Laguardia. Herefter går turen tilbage til Bilbao.

En dejlig lille rejse fyldt med oplevelser, smagsindtryk og nye kulinariske indsigter, og fyldte maver, har nået enden. Vi siger agur og flyver hjem til Danmark.