Rejser til

Granada

Granada

Andalusiens mauriske juvel

Granada er en by, hvor historien ikke bare står på museum - den lever i gaderne. På bakketoppen knejser Alhambra med sine fint udskårne søjlegange, rislende fontæner og udsigt til Sierra Nevadas sneklædte tinder. Nedenfor breder de gamle kvarterer sig ud: Albaicíns snævre, brolagte gader med duft af krydderier og te, og Sacromontes hvidkalkede huler, hvor flamencoen stadig får væggene til at vibrere.

I Granada kan vi let nyde solen på en plaza med tapas til glasset, en stille stund i en maurisk have eller en gå en smuk aftentur til San Nicolás-udsigtspunktet, hvor Alhambra gløder i solnedgangen.

Granada er et møde mellem kulturer. Kristne katedraler står side om side med arabiske paladser, og byens køkken blander andalusiske traditioner med mauriske krydderier. På krydderimarkedet i Alcaicería, i Realejos bodegaer og på de små tapasbarer mærkes den blanding, der har formet byen i århundreder.

Med Sierra Nevada i baghaven er naturen aldrig langt væk. Fra Alhambras haver er der kort vej til bjergenes vandrestier, skiløjper eller Costa Tropicals strande.

Hvad skal man se i Granada

Højdepunktet er uden tvivl Alhambra - et maurisk eventyrslot, hvor hvert rum, buegang og mosaik synes at hviske historier fra en svunden tid. Lige ved siden af ligger Generalife, de gamle sommerhaver, hvor springvand risler mellem blomstrende bede og skaber en ro, der står i skarp kontrast til byens livlige gader. På den anden side af byen snor Albaicín sig op ad bakkerne med hvidkalkede huse og smalle gyder. Herfra finder man udsigtspunktet San Nicolás, hvor Alhambra troner foran Sierra Nevadas sneklædte toppe - et syn, der tager pusten fra de fleste.

I Sacromonte-kvarteret bliver fortiden levende på en anden måde. Her ligger grottehjem hugget ind i bjergsiden, mange af dem forvandlet til intime scener for flamenco, hvor dansen og musikken sitrer af lidenskab. Granada rummer også en kristen arv. Den storslåede katedral og Capilla Real vidner om den tid, hvor Ferdinand og Isabella satte deres præg på byen - og på hele Spaniens historie.

Det lokale køkken i Granada

I Granada er der en særlige tradition, hvor man får gratis tapas til hver drink. Det gør, at et aftensmåltid ofte udvikler sig til en rejse fra bar til bar. Små retter dukker op foran en: en skål habas con jamón, et stykke saftig tortilla eller en frisk remojón med appelsiner og torsk. På de kolde aftener i bjergene varmer tunge retter som plato alpujarreño med chorizo, kartofler og spejlæg, mens man i sommerens varme kan blive kølet af med den friske gazpacho-suppe.

Granadas arabiske rødder har sat sine tydelige spor i køkkenet - i krydrede gryderetter, i tehusene i Albaicín, hvor myntete serveres til søde kager dryppet med honning og drysset med nødder. Og for dem med en sød tand venter den lille lokale stolthed pionono, en blød kagerulle fra Santa Fe, som helst nydes med en stærk kop kaffe eller tyk, mørk chokolade.

Kultur i Granada

I Granada har århundreders sameksistens mellem maurisk, jødisk og kristen kultur skabt en identitet, der ikke findes magen til. Flamencoens rå lidenskab opleves mest autentisk i Sacromonte, et kvarter kendt for sine huleboliger, hvor de iberiske romaer - kaldet gitanos - har forfinet dansen og musikken gennem generationer. Her kan man se en såkaldt zambra, en særlig variant af flamenco med rødder i mauriske bryllupsritualer.

Granada er også en by for de lærde. Universitetet blev grundlagt i 1531 af den spanske kejser Karl 5., og gennem tiden har det tiltrukket mange intellektuelle. Blandt de mest kendte er digteren Federico García Lorca, en af Spaniens største forfattere i det 20. århundrede, hvis ånd stadig mærkes i byens litterære caféer. Hvert år afholdes den internationale festival for musik og dans, hvor verdensstjerner gæster byen, og til den lokale højtid Día de la Cruz i maj pyntes gader og pladser med blomsterklædte kors og farverige optog.

Transport i Granada

Granada er en by, hvor historien bedst udforskes til fods. I det bilfri centrum og de charmerende kvarterer Albaicín og Realejo snor smalle brostensbelagte gader sig mellem hvidkalkede huse og skjulte plazaer. De stejle bakker giver til gengæld betagende udsigter over Alhambra og Sierra Nevada-bjergene i horisonten. Byens tilgængelige bussystem forbinder de vigtigste seværdigheder, mens den nyere metro gør, at man kan nå ud til forstæderne.

Hvornår er det bedst at rejse til Granada

Granada kan opleves hele året, men forår og efterår er noget helt særligt. I marts og april står appelsintræerne i blomst, og byens pladser fyldes af farverige fester som Día de la Cruz og Corpus Christi. Efteråret bringer blødere lys og behagelige temperaturer, der gør det oplagt at gå på opdagelse i Alhambras paladser eller de smalle gader i Albaicín uden sommervarmens trængsel. Sommeren kan være hed, men så frister Sierra Nevada med køligere luft og vandreruter med vid udsigt. Og når vinteren falder på, kan man starte dagen blandt Granadas kirker og tehusenes duft af mynte - og slutte den på ski i bjergene, kun en halv times kørsel væk. Granada har sin egen charme i hver årstid: det handler mest om, hvilket tempo og hvilken stemning man ønsker.

Vejret i Granada

Granada har et helt særligt klima, formet af byens beliggenhed i 738 meters højde. Det betyder store skift mellem dag og nat. Om sommeren kan dagene være hede med 30–40 grader, men den tørre luft gør varmen mere tålelig - særligt nær kystområderne. Når solen går ned, falder temperaturen ofte 15 grader, og en let jakke er smart at have med til aftenturene gennem byen.

Vinteren er mild i dagtimerne med omkring 10–15 grader, mens nætterne kan overraske med frost. Til gengæld er foråret en fest af blomster og behagelige 20–25 grader - perfekt til at udforske Alhambra og de gamle kvarterer. Efteråret byder på samme lunhed, nu med gyldne farver og små regnbyger, der frisker luften op.

Er det sikkert at være i Granada

Granada er en tryg by at rejse i, hvor de fleste hurtigt føler sig godt tilpas - både dag og aften. Som i andre populære byer kan der være lommetyve på spil i tætpakkede områder som busser, markeder og omkring Alhambra, men med lidt opmærksomhed undgår man som regel problemer. Byens centrum summer af liv til langt ud på natten, især i Albaicín og ved Calle Elvira, og her er det som regel trygt at færdes, når man holder sig til de oplyste gader. Transporten er pålidelig, både busser og taxaer fungerer fint, men mange vælger blot at gå, for byen er overskuelig og fuld af stemning. Tager man på tur i Sierra Nevada eller til Caminito del Rey, er det mest naturens kræfter man skal have respekt for. Skulle der alligevel opstå noget uventet, står Smilrejser altid klar til at hjælpe. Det betyder, at man trygt kan læne sig tilbage og nyde ferien, mens vi sørger for, at alt glider, som det skal.

Shopping og markeder i Granada

Midt i byen ligger Alcaicería, resterne af det gamle mauriske silkemarked, hvor smalle gyder bugter sig mellem små boder fyldt med farverige tørklæder, mosaiklamper og håndmalet keramik. Et par gader derfra summer Plaza Bib-Rambla af liv, især når markedet fylder pladsen med frugt, nødder og blomster. I juletiden bliver det til en hyggelig julemarkedsplads med lys, søde sager og små boder.

For den, der elsker at gå på opdagelse, gemmer Albaicín-kvarteret på små værksteder, hvor lokale kunsthåndværkere sælger alt fra lædertasker til arabisk inspirerede tæpper og lamper. Og søger man det mere moderne, finder man modebutikker langs Calle Reyes Católicos og Calle Mesones-– eller hele shoppingcentre som Nevada Shopping lidt uden for byen. Granada tilbyder med andre ord lidt af det hele: autentisk markedsstemning, unikt håndværk og moderne indkøb.

Granada's ældre historie

Granadas historie er et fascinerende kludetæppe af forskellige kulturer og civilisationer. Allerede omkring 500 f.Kr. lå der iberiske bosættelser i området, og senere grundlagde romerne kolonien Illiberis. Byen havde dengang en vis betydning for handel og landbrug, men det var først med maurernes ankomst i 711, at Granada for alvor begyndte at blomstre.

I 1200-tallet blev Granada hovedstad i Nasrider-dynastiet, det sidste muslimske rige i Spanien. Her levede muslimer, jøder og kristne side om side i en periode med relativ fredelig sameksistens. Det var også Nasriderne, der opførte Alhambra, som i dag er Granadas mest kendte vartegn. Granadas gyldne tidsalder sluttede i 1492, da de katolske monarker Ferdinand og Isabella erobrede byen efter en lang belejring. Med erobringen forsvandt næsten 800 års muslimsk tilstedeværelse i Spanien. Trods disse voldsomme forandringer lever arven fra maurernes tid videre i Granadas arkitektur, kvarterer og kultur. Den giver byen dens særlige identitet og minder stadig om dens multikulturelle rødder.


Granada's nyere historie

Det 20. århundrede bragte store forandringer til Granada. Under Den Spanske Borgerkrig blev byen hurtigt erobret af general Francos nationalistiske styrker. Her fandt også en af de mest tragiske begivenheder sted, da den berømte digter Federico García Lorca blev henrettet i 1936 - et mørkt kapitel, der stadig præger byens kollektive hukommelse.

Herefter fulgte næsten fire årtier under Francos diktatur fra 1939 til 1975, en tid præget af undertrykkelse og forsøg på at skabe en ensartet spansk identitet. Granadas multikulturelle arv blev nedtonet, og især romasamfundet i Sacromonte oplevede hård diskrimination og fordrivelse.Med overgangen til demokrati efter Francos død i 1975 fik Granada nye muligheder. Universitetet voksede, turismen blomstrede, og byen genvandt sin rolle som kulturelt centrum. I 1984 blev både Alhambra og Albaicín-kvarteret optaget på UNESCOs verdensarvsliste. I dag står Granada som en dynamisk by, hvor der arbejdes aktivt på at bevare kulturarven og samtidig skabe plads til fremtidens behov gennem bæredygtig turisme og restaurering af historiske kvarterer. Resultatet er en by, der både for indbyggere og turister fortæller historien om Andalusiens sjæl.

Er der nogle naturoplevelser i Granada

Granada er et paradis for naturelskere. Bare en halv times kørsel fra centrum ligger Europas sydligste skiområde, hvor bjergtinder rejser sig mere end 3400 meter over havet. Selv om sommeren er det et betagende syn, når sneen glimter på de højeste toppe. Her kan man vandre gennem pinjeskove og blomstrende enge, hvor sjældne planter og sommerfugle trives i det fredede landskab. En tur med svævebanen til Veleta-toppen kan man nyde en udsigt, der på klare dage strækker sig helt til Middelhavet og Afrikas kyst.

Vest for byen ligger Sierra de Huétor med kalkstensklipper, grønne dale og lette vandreruter, der forbinder de små, charmerende landsbyer. Endnu længere mod syd folder Alpujarras sig ud med sine terrasserede marker og hvidkalkede huse, hvor livet stadig leves i et roligt tempo, præget af gamle dyrkningsmetoder og håndværkstraditioner.

Galleri