Rejser tilApulien

Et af de mest ikoniske billeder på Apulien er de kegleformede og hvidkalkede trullihuse, der findes i byen Alberobello og oppefra nærmest ligner en skov af troldmandshatte. Oplev også Lecces pragtfulde barokbygninger med overdådige kirker og paladser. Langs kysten lokker Polignano a Mare med dramatiske klipper og azurblåt hav, mens den hvide by Ostuni troner på sin bakketop omgivet af idylliske olivenlunde.

Gå ikke glip af Gargano-halvøens frodige nationalpark eller Castellana-grotternes underjordiske eventyrverden. I Matera, lige på grænsen til Apulien, kan du opleve de UNESCO-beskyttede huleboliger, der er hugget ind i kalkstensklipperne og er et fascinerende vidnesbyrd om regionens dybe historiske rødder. Nede på Salentohalvøen findes nogle af Italiens bedste strande, og derudover skal du generelt glæde dig til synet af de mange vinmarker, oliventræer og frugtplantager, der giver næring til regionens kulinariske traditioner.

Apuliens kultur er en spændende smeltedigel af århundreders indflydelse fra grækere, romere, byzantinere, normannere og spaniere, der har efterladt spor i alt fra arkitekturen til gastronomien og musikken. Tarantella-dansen stammer oprindeligt herfra og var engang anset som en kur mod bid fra fugleedderkopper, da man derved kunne svede giften ud af kroppen. Under sommerens festivaler kan du opleve pizzica, som er en lokal og tempofyldt variant af tarantellaen, der fejrer Apuliens kulturelle arv.

Håndværkstraditionen blomstrer stadig i regionen, hvor keramik fra Grottaglie, papirmaché-kunst fra Lecce og vævede tekstiler fortæller historien om talenter, der er gået i arv i generationer. Religiøse begivenheder og landsbyfester finder sted året rundt, hvor lokale fejrer deres skytshelgener med musik, dans og overdådige måltider. Det er samtidig et oplagt tidspunkt at mærke den ægte apuliske gæstfrihed, når hyggen spreder sig blandt både venner og bekendte ved langbordene under stjernehimlen.

Det er ikke bare de gode indkøb, der gør de apuliske markeder til en spændende oplevelse. De er også en fastforankret del af regionens kultur. Her kan du opleve de farverige fødevaremarkeder i Bari, Lecce og Brindisi tidligt om morgenen, hvor lokale producenter sælger solmodne tomater, nyhøstede figner, friskfanget fisk og hjemmelavet ost. Et skønt sted at fylde kurven med oliven, krydrede taralli-kiks og hjemmelavet pasta, så du kan genskabe den apuliske stemning derhjemme.

Apulien byder også på keramikværksteder i Grottaglie, mens du i Lecces historiske centrum finder butikker med papirmaché-kunst og fine kalkstensfigurer. Oliventræsprodukter med alt fra elegante skåle til rustikke skærebrætter kan blive din både flotte og brugbare souvenir fra regionen. I Alberobello kan du udforske håndvævede tekstiler, mens Altamura er berømt for det lokale brød, der kan holde sig i ugevis. Er du mere til moderne shopping, er Bari og Lecce de bedste byer at besøge.

Gargano Nationalpark i nord byder på Italiens ældste skov, Foresta Umbra, hvor århundredgamle bøgetræer skaber et nærmest mystisk grønt loft over skovbunden. Vandrestier snor sig gennem dette UNESCO-beskyttede område, hvor du kan spotte sjældne orkidéer og måske endda den sky italienske ulv. Langs kysten finder du dramatiske kalkstensklipper og skjulte grotter, der kun kan nås med båd, som de berømte Castellana-grotter med deres spektakulære drypstensformationer.

Alta Murgia Nationalpark i indlandet overrasker med sit næsten måneagtige landskab af stenede plateauer, hvor sjældne rovfugle svæver over de åbne vidder. Her finder du også dinosaurfodspor bevaret i kalksten. Kyststrækningen ved Torre Guaceto er et beskyttet marineområde, ideelt til snorkling blandt farverige fisk og havplanter. Også olivenlundene, nogle med træer der er over 2.000 år gamle, er en spændende naturoplevelse, netop fordi de også er så tæt forbundet med den apuliske kultur og selvforståelse.