Rejser til

Polen

Polen

Polen - fra kongebyer til krigsmonumenter

Polen er et land, hvor historien mærkes helt ind under huden. Den lever i brostenene på de gamle torve, i murene der stadig bærer spor efter krig og genopbygning, og i de fortællinger, man møder undervejs. Mellem Østersøens rolige bølger og Karpaternes skovklædte bjerge strækker historien sig fra middelalderens storhed til nyere tiders dybe sår. Polen står som et vidnesbyrd om både sårbarhed og styrke og rummer en dybde, der gør indtryk.

I Kraków venter den gamle kongeby med sit stemningsfulde torv og Wawel-slottets spir. Ikke langt derfra ligger Auschwitz-Birkenau. I Warszawa rejser den genopbyggede bykerne sig som et symbol på håb og overlevelse, mens Gdańsks skibsværft fortæller om arbejderoprør og begyndelsen på et nyt Europa.

Polens mangfoldighed viser sig i både arkitektur, kultur og køkken. Bag gotiske spir og barokke facader ligger moderne gallerier, kaffebarer og små designbutikker. I byer som Wrocław og Lublin gemmer sig lokale fortællinger og stemninger, der ofte dukker op i det små - i baggårde, gårdhaver og hverdagsmøder.

Det polske køkken er fyldt med varme og tradition. Håndlavede pierogi, røget ost fra bjergene og surdejsbrød med suppe serveres med stolthed. Kulinarisk er Polen en smeltedigel af slaviske, jødiske og centraleuropæiske påvirkninger.

En rejse til Polen er også en rejse ind i Europas fælles hukommelse. Her står man på steder, hvor historien blev formet, og forstår den med både hoved og hjerte.

"Man kan læse meget i bøger, men at stå i Krakows gamle gader eller ved Auschwitz ændrer noget i én. Det er historie, man mærker helt ind i kroppen – og aldrig glemmer."
Nikolaj
Rejseproducent & Forretningsudvikler
Hvad skal man se i Polen

Hvis du endnu ikke har fået øjnene op for Polen som rejsedestination, er det bare med at komme afsted. De store polske byer frister nemlig ikke kun med cafébesøg og shopping til stærke priser – de er også fyldt med spændende ting at se i deres smukt restaurerede bymidter. I hovedstaden Warszawa emmer den UNESCO-beskyttede kerne af historie, mens du på et besøg i Kraków kan opleve seværdigheder som Wawel-borgen og de fascinerende saltminer i Wieliczka, hvor du finder imponerende underjordiske sale og figurer skåret i salt.

Auschwitz-koncentrationslejren er også et vigtigt sted at besøge med sine gribende fortællinger om Holocausts rædsler, mens naturelskere vil sætte pris på Tatra-bjergene og Bialowieza-skoven med dens vilde bisonokser. Gdańsk er en charmerende havneby med flot arkitektur, prægtige byporte og et herligt badeferiespot lige uden for byen, mens også Wrocław, Poznań og Stettin byder på henholdsvis små bronzedværge, underjordiske bunkersystemer og den ikoniske St. Martin-croissant.

Det lokale køkken i Polen

Det polske køkken er ikke det mest velrenommerede i Europa, men faktisk byder polakkerne på en masse lækre retter, som du bør smage på din tur til Polen. Pierogi er den mest kendte ret – dumplings fyldt med kartoffel og ost, sauerkraut eller kød, ofte serveret med sprøde løg og smeltet smør. Bigos er en kraftig gryderet med kål og forskellige kødtyper, der kun bliver bedre, jo længere den simrer. Prøv også żurek, en let syrlig suppe med røget pølse og æg, som ofte serveres i et udhulet brød, eller golonka – langtidsstegt og dejlig mør svineskank.

Polen har også et godt udvalg af søde sager som pączki – polske donuts med syltetøj – og den cremede sernik-ostekage. Hvis du er til alkoholiske drikke, har polakkerne også meget at byde på, eksempelvis zubrówka-vodka med et strå af bisongræs eller, som vores indre vikinger nok vil sætte pris på, en traditionel kop mjød.

Kultur i Polen

Polen har en rig kulturarv, der spænder fra klassisk musik og litteratur til moderne kunst, naturligvis ofte med referencer til landets omtumlede fortid. Frédéric Chopin er uden tvivl Polens mest berømte komponist, kendt for sine klaverkompositioner, mens den polskfødte videnskabskvinde Marie Curie ikke blot var den første kvinde til at vinde en Nobelpris – hun var også den første til at gentage bedriften.

Polsk folkemusik, herunder den energiske polkadans, spiller også en vigtig rolle i landets musikalske traditioner, mens katolicismen er en vigtig del af polsk identitet, hvilket ses ved de mange kirker og religiøse festivaler. Historien, især verdenskrigene i 1900-tallet, er også fast forbundet med den polske kultur, hvilket tydeligt mærkes når du slentrer rundt i de gamle bydele og jødiske kvarterer. Også for arkitekturinteresserede venter spændende oplevelser, eksempelvis ved den UNESCO-fredede Malborg eller Wawel-slottet i Kraków.

Transport i Polen

I Kraków kan du rejse tilbage i tiden med en tur i de historiske sporvogne, der glider gennem den kompakte, fodgængervenlige gamle bydel, hvor de fleste seværdigheder ligger inden for behagelig gåafstand. Det samme gælder Polens andre større byer, mens du i Warszawa også kan benytte dig af metroen. Generelt er de gamle bydele mest fascinerende at udforske til fods, mens motorveje og jernbaner generelt byerne på tværs af landet.

Hvornår er det bedst at rejse til Polen

Det bedste tidspunkt at rejse til Polen afhænger af, hvad du ønsker at opleve, da landet har meget at byde på året rundt. Generelt minder klimaet om det danske, dog med varmere somre og køligere vintre. I foråret står landet i blomst med temperaturer, der svinger mellem 15°C og 25°C, mens sensommeren og det tidlige efterår byder på behagelige temperaturer og flotte efterårsfarver i skove og parker.

Sommeren er selvsagt den varmeste og også en populær tid at tage på polsk storbyferie i. Det er også festivaltid med musik-, film- og kulturfestivaler over hele landet. Om vinteren er der stemningsfulde julemarkeder i eksempelvis Kraków, hvor boderne bugner med polske julelækkerier.

Vejret i Polen

Foråret starter køligt, men bliver hurtigt varmere med temperaturer, der stiger fra 5°C til omkring 20°C i maj. Sommeren er varm med temperaturer på 20-25°C, nogle gange op til 30°C. Sommervejret er generelt godt med enkelte byger, der hurtigt klarer op igen. Det er derfor en god idé at have både solcreme og en let regnjakke med på sommerrejser til Polen.

Efteråret begynder mildt og farverigt men bliver gradvist køligere. Vinteren er kold med temperaturer fra omkring frysepunktet til -10°C i januar, der er den koldeste måned. Der falder ofte sne, især i bjergområderne i syd og i det østlige Polen. Ved kysten er vintrene mildere, men mere blæsende og regnfulde.

Er det sikkert at være i Polen

I de større byer som Warszawa, Kraków og Gdańsk er sikkerhedsniveauet på linje med andre europæiske hovedstæder, hvor almindelig opmærksomhed på personlige ejendele er tilstrækkelig. Polakker er generelt hjælpsomme over for turister, og mange unge taler godt engelsk. Sundhedsvæsenet i Polen fungerer godt, og der er apoteker overalt med veluddannet personale.

Polen er politisk stabilt og medlem af både EU og NATO. Besøgende kan derfor trygt rejse rundt i Polen og koncentrere sig om at nyde landets mange oplevelser og kulturelle skatte.

Shopping og markeder i Polen

Når man er vant til danske priser, er Polen virkelig et shopping-slaraffenland. Priserne er for det meste billigere end herhjemme, uanset om du går på opdagelse i de moderne storcentre i større byer som Warszawa, Kraków, og Gdańsk eller på de lokale markeder, hvor der langes flot træskærerarbejde, keramik og ravsmykker over disken. Særligt de polske tekstiler er værd at se efter, især fra områderne Podhale og Łowicz med deres karakteristiske mønstre, mens du ofte kan møde kunstnerne på deres værksteder og få historien med bag deres håndlavede souvenirs.

Madmarkeder som Hala Koszyki i Warszawa eller Hala Targowa i Wrocław er fantastiske steder at købe lokale specialiteter som røget oscypek-ost, tørrede svampe eller polsk vodka. For dem, der interesserer sig for antikviteter, er Bazar na Kole i Warszawa et besøg værd, og derudover er der i enhver polsk by også rig mulighed for at finde sjove, finurlige og flotte fund til gode priser i de små lokalforretninger.

Er der nogle naturoplevelser i Polen

Polen er et stort land og har meget at byde på uden for de velkendte større byer. Her er overraskende mange vilde naturområder, eksempelvis Białowieża-skoven, der er Europas sidste oprindelige lavlandsskov og hjemsted for den europæiske bisonokse. Vandreture i den beskyttede del af skoven giver adgang til en verden, der har stået næsten uberørt i tusinder af år med kæmpetræer, over 100 fuglearter og vilde ulve.

I syd finder du Tatra-bjergene med flotte alpine landskaber, klare søer og et rigt dyreliv med bl.a. bjergged-lignende gemser og murmeldyr. I Masurien findes et betagende landskab med over 2.000 søer, mens Biebrza-vådområderne tiltrækker fuglekiggere fra hele verden med sjældne arter som den store skrigeørn, som du på grund af dens karakteristiske skrig næppe misser, hvis den skulle melde sin ankomst.

Polens ældre historie

Polens historie starter for alvor, da Mieszko 1. samler de vestlige slaviske stammer og grundlægger Piast-dynastiet i 966. I samme år bliver han døbt og bringer dermed kristendommen til Polen, hvilket lægger grundstenen til den katolske identitet, der stadig er vigtig i dag. Under Kasimir den Store fra 1333 til 1370 blomstrer Polen med opførslen af mange borge og grundlæggelsen af Jagiellonian-universitetet i Kraków – et af de ældste i Europa.

Den såkaldte polsk-litauiske realunion fra 1569 til 1795 var dengang en af Europas største stater og kendt for sin religiøse tolerance i en tid med mange konflikter. Her blomstrede videnskab og kunst med personer som astronomen Nicolaus Copernicus, der ændrede vores forståelse af solsystemet ved at konstatere, at Jorden drejer rundt om solen og ikke omvendt. Denne storhedstid ophørte, da Preussen, Rusland og Østrig-Ungarn delte Polen mellem sig, og landet forsvandt fra Europakortet i 123 år.

Polens nyere historie

Polens nyere historie er præget af dramatiske omvæltninger og en bemærkelsesværdig genoprettelse af suverænitet og demokrati. Efter 1. Verdenskrig blev landet selvstændigt igen i 1918 under ledelse af Józef Piłsudski, men friheden varede kort. I september 1939 invaderede Nazi-Tyskland fra vest og Sovjetunionen fra øst, og under besættelsen led Polen enormt med næsten seks millioner døde – heriblandt tre millioner polske jøder. Warszawa blev som mange andre byer næsten fuldstændig ødelagt.

Efter krigen fulgte fire årtier med kommunistisk styre, hvor Polen var under sovjetisk indflydelse. Men polakkerne gav aldrig op, og i 1980 dannede elektrikeren Lech Wałęsa fagforeningen Solidarność på værftet i Gdańsk, hvilket blev begyndelsen til kommunismens fald. I 1989 blev Polen frit igen og har siden udviklet sig til et moderne demokrati og en økonomisk succeshistorie som EU-medlem siden 2004.

Galleri