Sydafrika for livsnydere

Vi sætter os til rette i flyet og ser frem til vores spændende eventyr, der begynder allerede næste dag, når vi lander i Cape Town.

Vi lander i Cape Town, og efter vi alle er kommet godt igennem bagageudleveringen, går vi ombord i bussen, der venter på at køre os østpå og ud i de berømte vinområder, der breder sig udenfor storbyen.

Kursen er sat mod vindistriktet Franschhoek, og på vejen derud nyder vi udsigterne til de bølgende vinmarker, hvor de sydafrikanske vinbønder dyrker nogle af verdens bedste vine. Rundt om os rejser bjergene sig mod himlen, og det er generelt en smuk tur gennem de landlige omgivelser, hvor vi også får et glimt af nogle af de karakteristiske kap-hollandske huse med deres hvidkalkede facader, der står tilbage fra dengang, hollandske bosættere koloniserede det sydvestlige Sydafrika.

Vi ankommer til vores hotel i hjertet af vinlandet, hvor vi efter at have fået vores værelser har resten af dagen fri til at slappe af og akklimatisere. Måske frister en dukkert i den udendørs pool, en gåtur omkring den lille dam ved siden af hotellet eller en massagebehandling i spaafdelingen, så du kan få æltet feriefølelsen helt ind i musklerne.

Om aftenen samles vi til en hyggelig velkomstmiddag, hvor vi for første gang smager det sydafrikanske køkken.

Vi står op til en spændende dag, hvor vi efter morgenmaden på hotellet begiver os ud i de frugtbare vinlandskaber, der omgiver os.

De sydafrikanske vindistrikter er berømte for deres dyrkning af sprøde hvidvine og fransk-inspirerede rødvine. Sydafrika har deres egen drue, Pinotage, som er en blanding af Pinot Noir og Cinsault, der tidligere blev kaldt Hermitage, men meget af den sydafrikanske vinproduktion blev stablet på benene af franske vinbønder, der som protestanter flygtede fra religiøs forfølgelse i det 17. århundrede. De bragte deres vinviden og fremstillingsteknikker med sig, og i dag brillerer Sydafrika og Frankrig med mange af de samme druesorter såsom Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz og Pinot Noir.

Alt det kommer du til at høre meget mere om på dagens udflugt, hvor vi kører på de vigtigste vinruter i Stellenbosch og Franschhoek med udsigt til bjerge, vinmarker og historiske ejendomme, der gemmer sig i skyggen under enorme egetræer.

Vi besøger den charmerende, lille landsby Franschhoek, der blev grundlagt i 1688 af de førnævnte franske immigranter, der var flygtet fra hjemlandet for ikke at skulle konvertere til katolicismen. Her ser vi bl.a. mindesmærket for de tidlige franske bosættere, som var afgørende for produktionen af de vine, der blev favoritter for kendte personer som Napoleon, Otto von Bismarck og Edward 7.

Der bliver tid på egen hånd til frokost, inden vi fortsætter til Sydafrikas næstældste by, Stellenbosch, der ligger i hjertet af vinområdet af samme navn. Det var Det Hollandske Ostindiske Kompagni, der første gang fik øjnene op for frugtbarheden af denne lange dal ved bredden af Eerste-floden, og resten er lang og glorværdig vinhistorie. Vi slentrer en tur i byen, der rummer et herligt arkitektonisk miks af kap-hollandske, georgianske og victorianske bygninger. I løbet af dagens udflugt har vi inkluderet hele tre vinsmagninger fordelt på vingårde ved de to skønne byer, hvor du kan glæde dig til at smage de berømte sydafrikanske dråber.

Bemærk, at dagens program kan forekomme i omvendt rækkefølge.

Du har i dag valget mellem at nyde en dag på egen hånd hjemme på hotellet eller tage med på en tilkøbsudflugt, hvor vi skal ud at opleve den pragtfulde natur på halvøen Kap Det Gode Håb.

Hvis du tager med på tilkøbsudflugten, bliver det første stop ved Boulders Bay i Simons’s Town, som er en lille forstad til Cape Town. Her besøger vi kolonien af afrikanske pingviner, der siden de slog sig ned her på de fine sandstrande i 1982, er blevet et populært udflugtsmål for rejsende i alle aldre, der vil opleve de nuttede fugle i deres naturlige habitat.

Herfra fortsætter vi sydpå ad halvøen, der har fascineret alverdens søfolk og opdagelsesrejsende siden 1400-tallet. Området er kendt for sin store naturrigdom og biodiversitet, og her kan du blandt andet være heldig at se zebraer, elsdyrantiloper med deres snoede horn, den store, rødbrune hartebeest-antilope og bontebok-antiloper, hvis pels giver associationer til en klassisk, dansk malkeko.

Vi ankommer dernæst til Cape Point, som huser to gamle fyrtårne, der begge byder på spektakulære udsigter over havet og de brølende bølger forneden. Det ældste af fyrtårnene blev bygget i 1859, men det stod så højt oppe på klipperne, at det for ofte blev indhyllet i tåge, og derfor byggede man i 1914 det nyere og lavere stående fyrtårn. Der er 700 meter mellem de to fyrtårne, og under vores besøg kan du, hvis du ikke vil tilbagelægge den stejle tur på gåben, tage den lille kabelbane Den Flyvende Hollænder op til det ældste af de to fyrtårne. Turen er for egen regning, men du belønnes med en skøn, lille tur og en bjergtagende havudsigt.

Hvis ikke du vil med på udflugten, men heller ikke vil tilbringe hele dagen hjemme på og omkring hotellet, er det også nemt at bestille en Uber og eventuelt køre de ti minutter, det tager at komme ind til den hyggelige Franschhoek by, der rummer masser af caféer, restauranter og butikker.

Vi har nået vores sidste fulde dag i det sydafrikanske vinland, og den har du muligheden for at tilbringe på egen hånd hjemme på hotellet eller på en spændende tilkøbstur i Franschhoek-regionen.

Turen er en helt unik måde at opleve det smukke vinland på. Her kommer vi nemlig til at benytte os af en blanding af fine dobbeltdækker-sporvogne, der snor sig langs vinmarkerne, og såkaldte sporvognsbusser, som kører på hjul frem for skinner, men hvis vogndesign er en charmerende gengivelse af sporvognene. Og med åbne vinduer, får vi alle lyde og dufte med fra det betagende sydafrikanske vinland.

Undervejs stopper vi ved nogle af Sydafrikas ældste og mest velrenommerede vingårde, hvor vi møder de gæstfrie vinbønder, nyder udsigten og får tid til at slentre en tur på ejendommene. Udflugten inkluderer én vinsmagning, men du har selvfølgelig mulighed for at smage på flere af de gode vine for egen regning og eventuelt købe nogle flasker med hjem.

Udflugten er en hop-on-hop-off-tur, hvilket betyder, at du helt selv kan vælge hvilke og hvor mange vingårde, du gerne vil hoppe af ved og besøge. Og hvis du fortsat ikke er er træt af at vingårds-hoppe, når vi kører retur til hotellet, er du velkommen til at fortsætte med oplevelserne ude i vinlandet og dernæst tage en Uber tilbage til hotellet for egen regning.

Efter morgenmaden kører vi til Cape Town og flyver nordøstpå til Hoedspruit, hvorfra vi kører det korte stykke til den danskejede og hyggelige NYATI Safari Lodge, der bliver vores hjem for de kommende fire nætter.

Lodgen ligger i et privat vildtreservat helt ud til Olifants River vest for den berømte Kruger Nationalpark – et fredet område, hvor dyrene lever frit uden indhegninger. Når vi ankommer til lodgen, bliver vi budt varmt velkommen med lidt forfriskninger og en dejlig frokost, inden eventyret begynder med vores første køretur ud i omgivelserne.

Med lidt held får vi allerede denne dag øje på nogle af de berømte Big Five (elefanten, bøflen, løven, leoparden og næsehornet), når vi med en erfaren ranger ved rattet, der er ekspert i at spotte dyrene, kører rundt i vildnisset. Der er ingen garantier i den vilde natur, men chancerne er gode, og undervejs hører vi om dyrene og de smukke landskaber.

Safarituren afrundes på klassisk vis med en sundowner i bushen under aftenhimlen, der gløder i solnedgangens varme farver. Dernæst runder vi aftenen af med en tre-retters middag i lodgens åbne restaurant, mens mørket sænker sig. Drikkevarer er inkluderet i vores ophold, så her kan du også se frem til at smage nogle af Sydafrikas gode vine til måltidet.

Glæd dig til nogle dejlige dage, hvor vi to gange om dagen kører ud i de fantastiske omgivelser i fodsporene på The Big 5 og resten af savannens eksotiske dyr. Og når vi ikke er ude og spejde efter manker, snabler, striber, pletter og farverige fjer, bliver der rig lejlighed til at nyde All Inclusive-livet hjemme på lodgen.

Ud over de daglige køreture kommer der også til at blive mulighed for at deltage i andre safarirelaterede oplevelser afhængig af vejret og gruppens ønsker. Opskriften på vores daglige game-drives i åbne safaribiler ser dog typisk sådan ud:

Vi starter dagen i de tidlige morgentimer med en varm kop kaffe eller te, inden turen går ud i bushen i Nyatis private reservat. På safariturene er vi naturligvis i godt og kyndigt selskab med rejselederen og toperfarne safariguider, der er eksperter i at spotte de vilde dyr og navigere i vildnisset. Dernæst venter en overdådig morgenbuffet tilbage på lodgen, inden du kan bruge formiddagen på at slappe af frem til frokosten, der serveres på lodgens terrasse med udsigt over Olifants River.

Om eftermiddagen drager vi igen ud på safari. Her får vi mulighed for at lede efter de dyr, vi måske ikke har set endnu, mens vores ranger deler ud af sin store viden om alt fra rovdyr og antiloper til slanger, skorpioner og insekter. På en af aftenerne på lodgen venter en indbydende buffet under åben himmel ved bålpladsen, den traditionelle "boma". Her kan vi nyde sydafrikanske specialiteter ledsaget af udvalgte vine og andre inkluderede drikkevarer som den perfekte afslutning på en dag fyldt med indtryk.

Efter en sidste morgenmad på lodgen kører vi til Hoedspruit og flyver til Johannesburg. Vi går ombord i bussen, der skal køre os til vores hotel, men inden vi kommer så langt, venter et besøg i huset, hvor Sydafrikas tidligere præsident og nationalhelt, Nelson Mandela, boede fra 1946 til hans fængsling i 1962.

Mandelas hus er i dag blevet renoveret og indrettet som et museum, der skildrer den gribende fortælling om Mandela-familiens liv og kampen mod apartheidstyret. Her kommer vi altså helt tæt på Sydafrikas ikke alt for fjerne dystre fortid og landets kamp for at lære fra den.

Vi fortsætter til vores hotel, hvor du har resten af dagen og aftenen til at slappe af på egen hånd og spise middag (for egen regning) i hotellets restaurant.

Efter morgenmaden kører vi til lufthavnen og flyver hjem til Danmark.

Vi lander i Danmark efter et eventyr fyldt med uforglemmelige rejseminder fra Regnbuelandet.